出湯早，茶未出味；出湯晚，會把易武泡成了班章。掌握茶最佳的出湯時間，間接也掌握了茶的口感。那么普洱茶出湯的最佳時間是多久？
如何掌握茶的出湯時間？
出湯一樣，它不是一道計算題，更不是一道數(shù)學(xué)題。甚至可以說，它的答案，從來都不是唯一的。真正懂茶的人，會通過第幾泡茶出湯的時間，間接推斷出，這個茶是否含有豐富的內(nèi)含物質(zhì)，是否耐泡?？梢哉f，一個簡單的出湯，便能為你揭開茶的神秘面紗。道理其實很簡單，比如第6泡茶仍是立即出湯，說明，這茶是耐泡的，含有豐富的內(nèi)含物質(zhì)。相反，有一些不耐泡的茶，到第6泡時，要等上十幾秒才出湯，不然，滋味單薄，口感直線下滑。
所以，出湯之前，定要察言觀色。同一餅茶，在沖泡時的表現(xiàn)，也是不一樣的。壓制較為松散的茶內(nèi)含物質(zhì)浸出的速度比壓制較緊的茶快多了，所以，前者出湯的時間比后者快，如果你定要遵循幾秒的出湯時間，估計，這道茶就毀了！
茶，該不該出湯？
決定權(quán)在茶湯的顏色和茶葉的舒展跡象。而不是所謂的幾分幾秒。若定要用固定的出湯時間泡茶，你會發(fā)現(xiàn)一千塊的茶會被泡成一百塊茶的口感。不管是普洱茶還是六類茶類，在沖泡前，不妨多了解一下茶的信息，更利于你出湯。不管是什么茶類，不管這茶是經(jīng)過什么工藝，其最佳的出湯時間都離不開茶本身的信息。
普洱茶沖泡方法
先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。洗干凈后開始投茶，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉。緊接著開始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。最后倒入小瓷碗中飲用即可。
1、先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用。
2、洗干凈后開始投茶，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉。
3、緊接著開始沖泡，沖泡10秒左右，出茶水倒到公道杯中。
4、最后倒入小瓷碗中飲用即可。
